乳制品已是廣大消費(fèi)者日常生活中必不可少的營養(yǎng)佳品，那么，美味的乳制品是用什么設(shè)備，在怎樣的環(huán)境里加工出來的呢？
來！請跟隨攝影師的鏡頭走進(jìn)乳品工廠，去探索乳品生產(chǎn)流程、領(lǐng)略乳品工業(yè)之美……
鮮奶儲備
司機(jī)龐遂生駕駛專用奶車，將瑞亞牧場采集的鮮奶兩小時內(nèi)送達(dá)工廠。
質(zhì)檢員杜秋英正在使用丹麥FOSS體細(xì)胞檢測儀檢測鮮奶。
這是'花花牛'超越國標(biāo)自主增加的檢測項(xiàng)目，可根據(jù)鮮奶中體細(xì)胞的數(shù)量多少，直接反映出鮮奶質(zhì)量的優(yōu)劣。
奶 倉
經(jīng)過檢測合格的鮮奶
暫時儲存在這里
它是不銹鋼保溫容器
單體容量100噸
奶倉高15米，直徑3.5米
通過爬梯可以登上這個'巨無霸'
鮮奶加工
德國GEA除菌離心機(jī)
采用'雙離心除菌'新技術(shù)，利用高速離心力將鮮奶中的微生物分離出去，保持鮮奶的營養(yǎng)和風(fēng)味
管線布局 錯落有致
像不像五線譜？
PCM螺桿泵（法國）
為管線里的鮮奶'奔跑'提供動力
歐洲進(jìn)口乳品設(shè)備制造商APV公司的均質(zhì)機(jī)，它將鮮奶中的脂肪球打碎，使之均勻分布于鮮奶中，令口感更好。
管壁上的箭頭
指示著清洗用水的流向
APV自動閥門
由中控室遠(yuǎn)程控制開關(guān)閉合
管廊桁架是為鮮奶、蒸汽、冰水、壓縮空氣、清洗用水架起的空中'高速公路'
整齊有序的管線清潔系統(tǒng)（CIP）
像不像交響樂隊(duì)里的豎琴？
能源輔助
自來水經(jīng)過七級過濾、反滲透后z終成為無雜質(zhì)的純凈水，用于清洗設(shè)備管線。
反滲透膜管
是凈化水質(zhì)的關(guān)鍵
透過天然氣鍋爐觀察孔拍攝的燃燒火焰，爐膛內(nèi)溫度1,400℃。
管線里是高溫蒸汽
用于設(shè)備的清洗、消毒
自動控制
自動化乳品工廠，整個乳品的加工過程都由中控室的工作人員電腦控制。
512條光纖電纜是中控室和設(shè)備之間的紐帶，精準(zhǔn)傳遞控制指令。壯觀吧？
丹佛斯變頻控制器（丹麥）
靜靜地在這里控制著設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)
第4組發(fā)酵系統(tǒng)的第2條無菌空氣管線
鮮奶發(fā)酵罐內(nèi)的空氣
也必須經(jīng)過無菌處理
經(jīng)過均質(zhì)、殺菌的鮮奶加入益生菌后在這些罐體中發(fā)酵5小時，達(dá)到灌裝條件。
中控室操作員牛建科正在與化驗(yàn)室確認(rèn)半成品檢測結(jié)果，準(zhǔn)備下達(dá)灌裝指令。
無菌灌裝
員工進(jìn)入灌裝間前須經(jīng)過清水、皂液、酒精三道洗手程序。
灌裝間（恒溫25℃）室內(nèi)空氣經(jīng)過高效過濾，潔凈度達(dá)到10萬級（生物制藥級）。
12杯/秒
透過灌裝機(jī)無菌艙玻璃
拍攝的酸奶灌注瞬間
24條瑞典愛克林生產(chǎn)線，年產(chǎn)4億包，包裝袋首尾相連總長6萬公里，可繞地球一圈半！
生產(chǎn)高端乳制品的標(biāo)志性設(shè)備，價值3,100萬元的利樂冠灌裝機(jī)。
利樂冠灌裝機(jī)正在高速灌裝花花牛高端酸奶---'領(lǐng)暢'，9,000包/小時。
智能機(jī)械手，一次可抓瓶35只
一小時自動抓瓶580次
清洗消毒過后的玻璃瓶
排隊(duì)等待灌裝，20,000瓶/小時
46臺灌裝機(jī)一字排開、各司其職，分別灌裝出不同包裝形式的產(chǎn)品。
包裝入庫
120,000包/小時
'花花牛'在'跑道'上飛奔
我 來 啦 ！
'花花牛'向終點(diǎn)做最后的沖刺
裝箱工在快速地裝箱
包裝組丁亞靜在小憩喝水。（私人物品不得帶入崗位，大家的水杯都集中放置在生產(chǎn)區(qū)外部的水杯架上，員工出來喝幾口水，必須再次經(jīng)過嚴(yán)格的消毒才能回到崗位上）
自動封箱機(jī)上的膠帶
每卷長500米
每20分鐘更換一卷
成品下線
2件/秒
可容納800噸產(chǎn)品的立體冷庫（2-6℃），產(chǎn)品要在這里等待z后的35道檢測，全部合格后才能走向市場。
在大小超市的冷柜里
排好隊(duì)
等著跟您回家
怎么樣，是不是腦洞大開？如果您意猶未盡，請來現(xiàn)場看看吧！
這里，有寬敞明亮的迎賓大廳
這里，有別具一格的乳業(yè)文化展覽館
來吧，我就在這兒等您！
河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司
歡 迎 您
地址：鄭州市馬寨食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)花花牛產(chǎn)業(yè)園 騰達(dá)路1號
參觀預(yù)約熱線：0371-56503777-8777
